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【鄂菜】八宝鸡腿的做法,鲜汤冷面的做法,橘瓣鱼丸的做法

鄂菜

鄂菜为中国十大菜系之一,湖北风味,以水产为本,鱼馔为主,汁浓芡亮,香鲜较辣,注重本色,菜式丰富,筵席众多,擅长蒸、煨、炸、烧、炒等烹调方法,具有滚、烂、鲜、醇、香、嫩、足七美。

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鄂菜菜谱大全 鲜汤冷面的做法

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浓鸡汤兑点冷开水备用,水烧开,新鲜荞麦面煮熟捞出。...浏览全文>>

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鄂菜菜谱大全 八宝鸡腿的做法

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此菜油光滑润,细品,鸡味浓郁,慢尝,咸鲜微辣,风味别致,诱人食欲。以猪网油作皮,内酿虾仁、鱿鱼、香菇...浏览全文>>

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鄂菜菜谱大全 橘瓣鱼丸的做法

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橘瓣鱼丸是一款美味菜谱,主要原料有鱼肉、荸荠末、水发香菇、鸡蛋 等,这道菜营养非常丰富。...浏览全文>>

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鄂菜菜谱大全 三鲜千张卷的做法

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三鲜千张卷是湖北名菜。千张皮即豆腐皮。“三鲜千张卷”是以千张皮裹以肉茸、香葱、虾仁、鸡蛋等馅料,加高...浏览全文>>

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桂花赤豆汤是武汉地区一种名小吃。其桂花赤豆汤用桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等熬制而成,味道甜美不腻。...浏览全文>>

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炖菜的做法很简单,大同小异而又各有特色。海带卷素炖是家常吃的一道炖菜,每次做法都大至相同,其实配料可...浏览全文>>

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鄂菜菜谱大全 米酒小河鱼的做法

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鱼肉营养价值极高,经研究发现,儿童经常食用鱼类,其生长发育比较快,智力的发展也比较好,而且经常食用鱼...浏览全文>>

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鄂菜菜谱大全 葱香鸡腿的做法

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鸡腿洗净后表面切二刀方便入味。加入适量生抽,盐抓匀腌制2个小时左右。...浏览全文>>

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鄂菜菜谱大全 鱼肉燕麦的做法

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准备好食材,鱼肉洗净,锅内烧开热水,将鱼肉蒸熟。...浏览全文>>

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羊血有改善营养性贫血,解毒,止血,补血,活血祛瘀,促进组织生长,促进合成代谢的作用,一般人群都可食用...浏览全文>>

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